Alpokalja-Fertő-táj Kosár

Ahogy a neve is mutatja,egy gyufaszálhoz hasonló nagyságú száraztészta. Hazánkban leginkább bajai halászlében fogyasztják,de grízes vagy túrós tésztának is kiváló. 400 g

Egyszerű és finom köret.... szinte minden mellé passzol. Formája olyan, mint a boltban kapható gépi változaté, az íze viszont abszolút házi...

Az anyuka zakuszkáját tényleg anyukám készíti :), hiszen ő a nagymestere ennek a cseppet sem könnyen elkészthető zöldségkrémnek. A padlizsán faszénen való megsütése után darált édes paprika, paradicsom, napraforgó olaj, hagyma, só van hozzáadva. Rengeteg munka előállítani... :) ezért minden cseppjét meg kell becsülni! 200 gr-os kiszerelésben. 

kb:25-30 dkg/csomag. Az ár a pontos súly függvényében változhat! Hagyományos technológiával készült, bükkfán füstölt mangalica kenyérszalonna. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes termék! Összetevők: mangalica zsírszalonna, vákuum só, fokhagyma, feketebors, koriander, babérlevél  

Mézzel edesitett kardamomos labneh 

2 x 500 g-os méz /akác, gesztenye/

3 x 130 g-os méz/akác, hárs, gesztenye/ , mézcsurgató

4 X 50 g-os méz,/akác,erdei,hárs,gesztenye/ 1 db méhviasz gyertya,

2 x 85 g méz üveg maciban,/akác, gesztenye/, méviasz gyertya, mézcsurgató

A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a magnak a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyag tartalma is ezért teljesebb,mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és tápanyag tartalmát. A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint. Nagyobb rosttartalma hozzásegít a teltségérzet kialakulásához és jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukorszintre is kevésbé káros.   Keverd más lisztekkel vagy használd önmagában sütemények, kenyerek, levesek és főzelékek sűrítéséhez! Összetevők: bio teljes kiőrlésű búza Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó. Száraz hűvös helyen tartandó.

Tanyasi friss egész csirke Az egész csirke számtalan módon előkészíthető és szétbontható. Fantáziánk szerint szedhetjük részeire, vagy éppen szigorú szabályokat is követhetünk, ha nagyon pontos receptúrából dolgozunk. ​​​​Az állat: Antibiotikum-mentes Adalékanyag-mentes GMO-mentes Vegyszermentes tartásból származik  Egy egész csirke 2 kg (+/- 100 gr). Konyhakész, zsigerekkel együtt csomogolva Az ár a kiszerelés pontos súlyának függvényében változhat.  Hűtve : +2 és +4 fok között tárolandó, 5 napig eltartható.

Kézműves grillsajt  Az előző évhez hasonlóan, idén is elkészítettük szezonális termékünket. Különbség az, hogy most nagyobb méretben készítjük, melyet utána kettő vagy négy részre vágunk. Akár rácson, akár serpenyőben, kevés zsiradékkal (lehetőleg vajjal kikent serpenyőben) egyszerűen elkészíthető. Az idei sajtunk annyiban különbözik még a tavalyitól, hogy kapott egy nagyon enyhe bükkfaforgácson való füstölést, ennek köszönhető, hogy megfelelően sütve nem folyik szét, és nem marad gumis, nyikorgó. Ajánlatos 1 cm-es vastagságú szeletekre felszelni, előmelegített (175fokos) serpenyőben megsütni. (mikor a vaj elkezd karamellizálódni.) Vákuumcsomagolva minőségét 2 hónapig megőrzi.

Különleges ízélmény: a narancsolajban áztatott répa zamatos íze összegyúrva blansírozott, krémes mandulamasszával amit tökéletesen kiegészít az étcsokoládé gazdag, intenzív aromája. Elegáns ajándék karácsonyra: a stílusos dobozban kínált finomság szalaggal átkötve igazi meglepetés szeretteinek vagy üzleti partnereinek. Egészségtudatos választás: a narancsolaj és a répa természetes összetevői mellett az étcsokoládé antioxidánsai hozzájárulnak a tápláló élvezethez. Válassza ezt a különleges, ínycsiklandó és elegáns ajándékot, amely garantáltan örömet okoz az ünnepek alatt!

A pontos ár a súly függvényében változhat. 

A füstölt pácolt fürjtojás egy mutatós és igazán ízletes kísérője lehet bármilyen ételnek vagy akár italnak is. Fogyaszthatjuk egy egyszerű szendvics vagy egy saláta mellé, de egy hangulatos borozás vagy egy különleges égetett szesz kóstolás kisérőjeként is megállja a helyét. Íze leginkább a füstölt sajtra hasonlít.  Keressék fel Weboldalunkat:https://sites.google.com/view/csocsifurjtanya vagy Kövessenek minket a Facebookon:https://www.facebook.com/share/1GmGSfJsUj/ Egyedi akciókért és hírekért a legújabb termékekről!

Grillkolbász sajtos! Frissennkészítjük

Ez a Dél-Olaszországból származó szép, csipkés szélű, egyenes, széles tésztafajta Savoya hercegnőjéről kapta a nevét, de a reginette szócskát is gyakran használják rá, ami annyit tesz: kis hercegnő. Kiváló választás lehet babos, krumplis tésztaételekhez, de ízletes alapanyaga lehet az oldalasból és ricotta sajtból készülő Nápolyi ragunak is. Természetesen csak természetes színezőanyagokat tartalmaz :-)) Összetevők: búzaliszt, tojás, paradicsom, cékla, spenót 400 g / csomag

  Ez a trió nemcsak finom, hanem tápláló és szívhez szóló is - hiszen a gondosan termesztett alapanyag, a kíméletes módszerrel tartósított gyümölcsmix és a szeretettel főzött lekvár együtt hozza el a karácsony melegségét! A Biomalom Róza 32 éve jelen van Magyarország nyugati felén, Szombathely mellet, Bucsuban. A zabpehely az egyik legegészségesebb gabonaalapú élelmiszer - nem véletlen ajánlják mindennapi fogyasztásra. RenKa Fertődön tevékenykedő kistermelő, aki a liofilizálás technológiájával készíti termékeit. Ebbe a csomagba liofilizált, vagyis fagyasztva szárított gyümölcsök kerülnek, melyek tökéletes kiegészítői a müzliknek. Az Edólekvárok Fertődszéplakon készülnek egy kistermelői mühelyben, Edó által. Gondosan válogatott alapanyagokból, odafigyeléssel és szeretettel vannak főzve, így méltó kiegészítői a zabpehelynek egy egészséges étkezéshez. Reggelire egy tál meleg zabkása, amelyet a lekvár édesen gyümölcsös rétege és a liofilizélt gyümölcs koronáz meg. Délutánra ropogós zabpehelyből készült sütemény, amelyhez a lekvár adja a különleges, otthonos ízt, tetején diszitésképp pedig az egészséges fagyasztva szárított gyümölcsmix.

Házi kékszőlő lekvár, Izabella szőlőből, tartósítószer-mentesen. Összetevők: kékszőlő, cukor, borkősav, citrompektin.

Szabad tartásból származó termelői tyúktojás.   10 db/csomag

Saját termesztésű, édes, roppanós, nagyon lédús Red Topaz alma 5 kg-os kiszerelésben, papírtáskában.

Akác, Vegyes virág, Repce méz díszcsomagolásban, mézes csurgatóval ajándékkártyával.