A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a magnak a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyag tartalma is ezért teljesebb,mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és tápanyag tartalmát. A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint. Nagyobb rosttartalma hozzásegít a teltségérzet kialakulásához és jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukorszintre is kevésbé káros.   Keverd más lisztekkel vagy használd önmagában sütemények, kenyerek, levesek és főzelékek sűrítéséhez! Összetevők: bio teljes kiőrlésű búza Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó. Száraz hűvös helyen tartandó.

Grillkolbász sajtos! Frissennkészítjük

Akác, Vegyes virág, Repce méz díszcsomagolásban, mézes csurgatóval ajándékkártyával. (a kép csak illusztráció)

A füstölt pácolt fürjtojás egy mutatós és igazán ízletes kísérője lehet bármilyen ételnek vagy akár italnak is. Fogyaszthatjuk egy egyszerű szendvics vagy egy saláta mellé, de egy hangulatos borozás vagy egy különleges égetett szesz kóstolás kisérőjeként is megállja a helyét. Íze leginkább a füstölt sajtra hasonlít.  Keressék fel Weboldalunkat:https://sites.google.com/view/csocsifurjtanya vagy Kövessenek minket a Facebookon:https://www.facebook.com/share/1GmGSfJsUj/ Egyedi akciókért és hírekért a legújabb termékekről!

Házi kékszőlő lekvár, Izabella szőlőből, tartósítószer-mentesen. Összetevők: kékszőlő, cukor, borkősav, citrompektin.

Medvehagyma pesztó tökmaggal, a húsvéti sonkatál remek kiegészítője lehet! Kiszerelés: 200 gr. Összetevők: medvehagyma, olívaolaj, tökmag, só. Tartósítószer mentes, vegán és nyers termék!

Szabad tartásból származó termelői tyúktojás.   10 db/csomag

Különleges formájú tészta. Felhasználható köretként, önálló fogásként vagy akár levesbe is rakható. Összetevők: búzaliszt, tojás 400 g/csomag

Frissen szedett spárga, Rákóczifalváról! A csomag 1 kg spárgát tartalmaz! Sok éve foglalkozom zöldspárga termesztéssel, Rákóczifalván. A zöldspárga termesztése során nem használunk sem rovarölő-, sem gyomirtószereket. A spárga sokoldalúan felhasználható növény.Magas az ásványi anyag tartalma:kalciumot, vasat, káliumot, foszfort tartalmaz és remek forrása az olyan nyomelemeknek is, mint a molibdén és a fluor. Nátriumban szegény. Összetétele folytán lúgos kémhatású, tehát semlegesíti szervezetünk esetleges savasságát.Vitaminjai közül kiemelkedő a C, E, A, K valamint többféle B-vitamin tartalma is.Tisztítja a vesét, segíti a vesekövek feloldását. Hatékony vízhajtó. Akár fagyasztva is jól tartósítható a téli időszakra. 

Kézműves grillsajt  Az előző évhez hasonlóan, idén is elkészítettük szezonális termékünket. Különbség az, hogy most nagyobb méretben készítjük, melyet utána kettő vagy négy részre vágunk. Akár rácson, akár serpenyőben, kevés zsiradékkal (lehetőleg vajjal kikent serpenyőben) egyszerűen elkészíthető. Az idei sajtunk annyiban különbözik még a tavalyitól, hogy kapott egy nagyon enyhe bükkfaforgácson való füstölést, ennek köszönhető, hogy megfelelően sütve nem folyik szét, és nem marad gumis, nyikorgó. Ajánlatos 1 cm-es vastagságú szeletekre felszelni, előmelegített (175fokos) serpenyőben megsütni. (mikor a vaj elkezd karamellizálódni.) Vákuumcsomagolva minőségét 2 hónapig megőrzi.