Alpokalja-Fertő-táj Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Szélessy Zoltán e.v.

Szélessy Zoltán e.v.

A Szélessy birtok családi gazdaság 2002-ben indult. Nem sokkal ezt követően, a növénytermesztés mellett, az állattenyésztés is nagy szerepet kapott a gazdaság életében. Napjainkra, az Aberdeen Angus szarvasmarha törzstenyészet és a Fecskehasú Mangalica törzstenyészet mellett, Német húsmerinó juhok tenyésztése is folyik a birtokon.  Az állatok értékesítése saját vágóhídi feldolgozást követően tőkehús és késztermék formában történik. Ezáltal megvalósult a család régi álma: saját nevelésű állataik, saját kezű feldolgozás útján kerüljenek az asztalra. A termékek előállítása során elsődleges szempont a hagyományos technológia felhasználása mellett, a tartósítószer és adalékanyag mentes, minőségi élelmiszer biztosítása. 

Termékek

Kategóriák
Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Ár szerint

Angus Marha apróhús

Aberdeen Angus húshasznú szarvasmarha kockázott apróhús. A birtokon az állatok születésüktől kezdve, saját ütemükben nevelkednek, a takarmányozás pedig a gazdaság által megtermelt gabonafélékkel történik, legeltetéssel kiegészítve. Az állatok számára kialakított legelőterület folyamatos mozgást és boldog életteret jelent a jószágoknak. Az állatok vágása és feldolgozása a birtok saját vágóhídján történik, így biztosítva a termék minőségét. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, a termék előhűtési szavatossági ideje 15 nap.

5820 Ft / kg
5820 Ft/kg

Angus Marha comb

Az ár a pontos súly függvényében változhat.  Aberdeen Angus húshasznú szarvasmarha comb. A birtokon az állatok születésüktől kezdve, saját ütemükben nevelkednek, a takarmányozás pedig a gazdaság által megtermelt gabonafélékkel történik, legeltetéssel kiegészítve. Az állatok számára kialakított legelőterület folyamatos mozgást és boldog életteret jelent a jószágoknak. Az állatok vágása és feldolgozása a birtok saját vágóhídján történik, így biztosítva a termék minőségét.  A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, a termék előhűtési szavatossági ideje 15 nap.

7684 Ft / kg
7684 Ft/kg

Angus Marha Darált hús

Kiszerelés: 1 kg/csomag. Aberdeen Angus marhahús és vesefaggyú 80-20 %-os arányának darálmánya kiváló alapja az otthoni készítésű hamburger pogácsának. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, előhűtési eltarthatósága 15 nap! A ár a pontos súly függvényében változhat.  

6240 Ft / kg
6240 Ft/kg

Angus Marha fehérpecsenye

1 csomag körülbelül 1 kg. Az ár a pontos súly függvényében változhat.  Aberdeen Angus húshasznú szarvasmarha Fehérpecsenye. A birtokon az állatok születésüktől kezdve, saját ütemükben nevelkednek, a takarmányozás pedig a gazdaság által megtermelt gabonafélékkel történik, legeltetéssel kiegészítve. Az állatok számára kialakított legelőterület folyamatos mozgást és boldog életteret jelent a jószágoknak. Az állatok vágása és feldolgozása a birtok saját vágóhídján történik, így biztosítva a termék minőségét.  A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, a termék előhűtési szavatossági ideje 15 nap.

11535 Ft / csomag
11535 Ft/kg

Angus Marha hátszín

Az ár a pontos súly függvényében változhat.  Aberdeen Angus húshasznú szarvasmarha Fehérpecsenye. A birtokon az állatok születésüktől kezdve, saját ütemükben nevelkednek, a takarmányozás pedig a gazdaság által megtermelt gabonafélékkel történik, legeltetéssel kiegészítve. Az állatok számára kialakított legelőterület folyamatos mozgást és boldog életteret jelent a jószágoknak. Az állatok vágása és feldolgozása a birtok saját vágóhídján történik, így biztosítva a termék minőségét.  A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, a termék előhűtési szavatossági ideje 15 nap.

12295 Ft / kg
12295 Ft/kg

Angus Marha kolbász

A marha kolbász a hagyományos technológia alapjait szem előtt tartva készül. Nirtit, adalékanyag és tartósítószermentes!Saját tenyésztésű marha és mangalica zsírszalonna felhasználásával készül. Kiszerelés: kb 25 dkg. Az ár a pontos súly függvényében változhat. Összetevők: marha hús, mangalica zsírszalonna, vákuum só, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum, őrölt feketebors, őrölt kömény

2882 Ft / csomag
11528 Ft/kg

Angus Marha lábszár

Aberdeen Angus húshasznú szarvasmarha lábszár. A birtokon az állatok születésüktől kezdve, saját ütemükben nevelkednek, a takarmányozás pedig a gazdaság által megtermelt gabonafélékkel történik, legeltetéssel kiegészítve. Az állatok számára kialakított legelőterület folyamatos mozgást és boldog életteret jelent a jószágoknak. Az állatok vágása és feldolgozása a birtok saját vágóhídján történik, így biztosítva a termék minőségét. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, a termék előhűtési szavatossági ideje 15 nap.

4940 Ft / kg
4940 Ft/kg

Angus Marha nyak

Aberdeen Angus húshasznú szarvasmarha nyak. A birtokon az állatok születésüktől kezdve, saját ütemükben nevelkednek, a takarmányozás pedig a gazdaság által megtermelt gabonafélékkel történik, legeltetéssel kiegészítve. Az állatok számára kialakított legelőterület folyamatos mozgást és boldog életteret jelent a jószágoknak. Az állatok vágása és feldolgozása a birtok saját vágóhídján történik, így biztosítva a termék minőségét. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, előhűtési eltarthatósága 15 nap! Kiszerelés kb 1 kg. A ár a pontos súly függvényében változhat.  

4940 Ft / kg
4940 Ft/kg

Angus Marha Rostélyos

Az ár a pontos súly függvényében változhat. Aberdeen Angus húshasznú szarvasmarha rostélyos. A birtokon az állatok születésüktől kezdve, saját ütemükben nevelkednek, a takarmányozás pedig a gazdaság által megtermelt gabonafélékkel történik, legeltetéssel kiegészítve. Az állatok számára kialakított legelőterület folyamatos mozgást és boldog életteret jelent a jószágoknak. Az állatok vágása és feldolgozása a birtok saját vágóhídján történik, így biztosítva a termék minőségét.  A vákuumcsomagolásnak köszönhetően, a termék előhűtési szavatossági ideje 15 nap.

9400 Ft / kg
9400 Ft/kg

Füstölt Mangalica Csülök

0,8-1,1 kg/csomag. Az ár a pontos súly függvényében változhat! Hagyományos technológiával készült, bükkfán füstölt mangalica csülök. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes termék! Összetevők: mangalica csülök, vákuum só, fokhagyma, feketebors, koriander, babérlevél

4335 Ft / csomag
4335 Ft/kg

Füstölt sertés csülök

Nitritet és tartósítószert NEM tartalmaz! Duroc, Hampshire és Pietrain állatok feldolgozás során csülök részből készült, hagyományosan pácolt, bükkfán füstölt termék. Kiszerelés kb 1,3-1-5 kg. Az ár a pontos súly függvényében változhat.  Összetevők: sertés csülök, étkezési só, feketebors, koriander, fokhagyma, babérlevél Tárolás: + 15 °C alatti, száraz környezetben, napfénytől elzártan.  Megfelelő tárolási feltételek mellett minőségét megőrzi a gyártástól számított 180 napig.

4168 Ft / csomag
2977.14 Ft/kg

Füstölt sertés kolozsvári szalonna

Nitritet és tartósítószert NEM tartalmaz! Hagyományos technológiával készült, bükkfán füstölt sertés kolozsvári szalonna. Kiszerelés kb 0,4kg. Az ár a pontos súly függvényében változhat.  Összetevők: sertés zsírszalonna, étkezési só, feketebors, koriander, fokhagyma, babérlevél Tárolás: + 15 °C alatti, száraz környezetben, napfénytől elzártan.  Megfelelő tárolási feltételek mellett minőségét megőrzi a gyártástól számított 180 napig.

1936 Ft / csomag
4840 Ft/kg