Régi nevén trappista sajt. A trappista a magyarok egyik kedvenc sajtja. Mégis, ha megnézitek a boltok polcain lévő termékek összetevőit, láthatjátok az adalékanyagokat. (A nátrium-nitrit, a kálium nitrit és nitrát toxikus az emberi szervezet számára, a zsírból vajat készítenek, az olcsóbb pálmaolaj pedig a zsírtalanított tejbe kell.) Sajtunk nem tartalmazza a fent felsorolt káros összetevőket. Természetes módon készítjük, egy hónapos érlelés után csomagoljuk. Teljes tejből készül (3,8-4,2%-os zsírtartalmú tejből) így az állaga lágy és krémes. Nem kell félni a magas zsírtartalomtól, hiszen a zsírban oldódó vitaminok ( A, D, E, K vitamin) így bent maradnak a sajtban. 250-350g-os kiszerelésekben vákuumcsomagoljuk, így akár hónapokig is megőrzi minőségét. Szendvicsekbe tökéletes választás. :) ,, Ételed az életed! " Baráti üdvözlettel: Németh család
Kézműves grillsajt Az előző évhez hasonlóan, idén is elkészítettük szezonális termékünket. Különbség az, hogy most nagyobb méretben készítjük, melyet utána kettő vagy négy részre vágunk. Akár rácson, akár serpenyőben, kevés zsiradékkal (lehetőleg vajjal kikent serpenyőben) egyszerűen elkészíthető. Az idei sajtunk annyiban különbözik még a tavalyitól, hogy kapott egy nagyon enyhe bükkfaforgácson való füstölést, ennek köszönhető, hogy megfelelően sütve nem folyik szét, és nem marad gumis, nyikorgó. Ajánlatos 1 cm-es vastagságú szeletekre felszelni, előmelegített (175fokos) serpenyőben megsütni. (mikor a vaj elkezd karamellizálódni.) Vákuumcsomagolva minőségét 2 hónapig megőrzi.
A vegyes 6PACK sörválogatás az aktuális készletünk 6 tételét tartalmazza, amiben találni fogsz alap, szezonális és collab sört is. Jelenleg ezekkel küldjük a csomagot: Aviso Unicorn Klassik Grisette 7C Grisette Framboise Az ár tartalmazza a DRS díjat.
Citromfüves zöld rooibos tea citrusokkal, gyümölcsökkel és virágokkal Ez a teakeverék a zöld rooibos lágy, selymes alapjára épül. Az alma és a birs finom, gyümölcsös édességét a citromfű és a citrusok élénk frissessége egészíti ki, miközben a fodormenta üde könnyedséget ad minden kortyhoz. A bodzavirág és a körömvirág virágos jegyei teszik teljessé a keveréket, kiegyensúlyozott, napfényes hangulatú ízvilágot teremtve. Összetétel: alma (aprítva és szeletelve)*, zöld rooibos*, citromfű*, narancshéj*, fodormenta*, citromhéj*, édesgyökér*, spenót*, birs*, természetes citrom aroma, citromillatú mirtusz*, bodzavirág*, körömvirág*, lime olaj* *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Származás: EU és nem-EU országok. Ízjegyek: citrusos, friss, édeskés, virágos Elkészítés: számolj másfél teáskanálnyi teát bögrénként (fél liter vízhez kb. 5 teáskanálnyit). Öntsd fel forrásban lévő vízzel, fedd le a bögrét, majd hagyd 7-10 percig ázni. A javasolt időtartamot nem érdemes túllépni. Az egy literes kóstoló egy liter tea elkészítéséhez szükséges mennyiséget tartalmaz (de ezt utána ismételten fel lehet még önteni).
Áfonya ízesítésű repce krémméz felhasználásával készített mézkészítmény. Limonádéhoz használják nálunk a gyerekek, cukor helyett.
Két kistermelő, két külön világ, mégis egy közös érték: a természet tisztasága és a szeretettel készült finomságok. RenKa aszalás technológiájával előállított fertőparti sárgarépái és Edó gyümölcsben gazdag, házias lekvárjai közösen alkotnak ünnepi párost!
Akácméz: Színe víztiszta, zöldes árnyalatú méz. Íze kellemes, lágy és édes. Akácvirág illatú, magas gyümölcscukor tartalma miatt sokáig folyékony marad. Jó fertőtlenítő, köhögés ellen ajánlott.
Akácméz: Színe víztiszta, zöldes árnyalatú méz. Íze kellemes, lágy és édes. Akácvirág illatú, magas gyümölcscukor tartalma miatt sokáig folyékony marad. Jó fertőtlenítő, köhögés ellen ajánlott.
Zakuszka jellegű, csicseriborsós krém "- Ez csicseriborsós zakuszka - akkor humusz, nem? - nem, mert paprika, és hagyma is van benne. - De csicseriborsó a hummusban van. -Akkor legyen hummus.... " A krémet kenyérre, piritósra ajánljuk leginkább, de melegszendvicsek alapjául is tökéletesen alkalmas. Tartósítószert nem tartalmaz! Nem csípős.
