Kékszőlőmag és -bogyóhéj őrlemény. Por állagú, frissszőlőmag-ízű, és 100%-osan felszívódik a szervezetben. Az őrleményben van rutin, kaempferol, kvercetin, rezveratrol, katechin, epikatechin, oligomer proantocianidin, P1-, P2-, B1-, B2-, B3-vitamin, értékes ásványi anyagok (vas, magnézium, réz, cink, szelén, kálium). Gyulladáscsökkentő, élénkíti az agyműködést, erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza az érelmeszesedést, fokozza a véráramlást, csökkentve a hisztamin termelődését enyhíti az allergiás tüneteket, védi a szaruhártyát. Magas rosttartalmával segíti az emésztőrendszer egészségének megőrzését. Napi egy kávéskanálnyi bevitele joghurtba keverve javasolt. Termékünket a Magyar Ízek Versenyén bronz minősítéssel díjazták.
Kelekó Lajcsi - Kólában edzett chili szósz Különleges szósz, különleges ételekhez. Hamburger mellé sokan fogyasztanak kólát, akkor a hamburgerbe miért ne kerülhetne szósz formájában? Meglepő, különleges ízvilág, egy próbát megér. Ízesítésnek kóla, almaecet, fokhagyma, cukor provancei és olasz fűszerkeverék, bazsalikom, só, bors és szegfűszeg került a szószba. Tartósítószert NEM tartalmaz!
NKimchilabneh ( lecsepegtetett krém joghurt kimchivel) Összetétel: Labneh, kimchi Allergén: tejtermék Szavatosság: kb. 4 hétig felbontás után hűtőben tartandó, nem tartalmaz tartósító szert Kb. 200 gr. Krémet tartalmaz
Apró, kagyló alakú tésztaféle. Fogyasztható köretként,készülhet belőle egytálétel, de remek kiegészítője lehet leveseknek is. Összetevők : búzaliszt, tojás 400 g / csomag
Levesbetétként ismert tészta. Főzés közben ajánlott néhányszor megkeverni, hogy elkerüljük a tészta összetapadását. Főzési idő: 5-6 perc. 200 g
Kokusz, mandula tejes kakaó ital. Kókuszreszelék illetve mandulatej, kakaópor, méz étcsoki az összetevője. Szavatosság: kb. 3-4 nap hűtőben
Kombucha tea Összetétel: kombucha “ gombával” erjesztett zöld tea Allergén: nem tartamlaz Szavatosság: 2024 .12 fogyasztható, felbontás után hűtőben tartandó, nem tartalmaz tartósító szert Nem releváns. Kb. 3 literhez 15 gr. zöld tea , 15 kanál cukor és érlelt kombucha “ zuzmó”
Kombucha tea facsart narancslével, gyömbérrel Összetétel: kombucha “ gombával” erjesztett zöld tea , narancs, gyömbér Allergén: nem tartamlaz Szavatosság: 2025. 12 fogyasztható, felbontás után hűtőben tartandó, nem tartalmaz tartósító szert Nem releváns. Kb. 3 literhez 15 gr. zöld tea , 15 kanál cukor és érlelt kombucha “ zuzmó”
Hasonlóan készítem mint a trappistát, azonban préselés előtt köménymagot keverek a sajtba. Az érés során a fűszerkömény átjárja az egész sajtot, így teljes lesz az íze. Félkemény sajt, melyet kéregflórával érlelek, természetes módon.
Konfitált fokhagyma Egy igazi kuriózum.A konfitálás tulajdonképpen lassú, alacsony hőfokon és bőséges zsiradékban történő sütés. Hagyományosan húsokat készítenek így, a saját zsírjukban sütik őket nagyon hosszú ideig. A fokhagyma harsánysága eltűnik, szinte édeskés, karamellizált és elképesztően krémes gerezdeket kapunk a konfitálás végén, melyek egyben maradnak, de nagyon könnyen kenhetőek. Nagyon szeretjük piritós kenyéren, melegszendvicsen, vendégváró falatkákhoz. A megmaradó olaj sütéshez, főzésre alkalmas, különös ízeket ad hozzá akár egy egyszerű rántottához. De akár friss salátákhoz is alkalmas, mint fűszerolaj.
Levesbetét. A formáját én, a nevét a férjem találta ki. Jól mutat a borsólevesben, zöldséglevesekben és nálam a paradicsomlevesben ez a favorit. 200 g
