Citromos-fokhagymás labneh

Minimum 2 hónapig érlelt svájci (Bergkäse, Appenzeller típusú) félkemény sajt. Készítését a Székelyföldön élő Bányász Józseftől tanultam. Innen kapta nevét. 2021-és 2022-ben ezüstérmes lett a Magyar Sajtmustrán. A laktáz enzim 2 hónap alatt már lebontotta a laktózt a sajtban, így érzékenyek is fogyaszthatják! Adalékanyagmentesen készítem, természetes kéregflórával érlelődik. Kézműves termék, a csomagok súlya kb 280-320g. Összetevők: Termizált magyartarka tehéntej (szénatej- Heumilch), Tejsavbaktérium kultúra, Természetes oltó, só. ,,Ételed az életed"   Baráti üdvözlettel: Németh család

Fermentált hüvelyes kence Összetétel: Fermentált gombapép, lencse , fűszerek    Allergén: nem tartamlaz Szavatosság: kb. Egy hétig felbontás után hűtőben tartandó, nem tartalmaz tartósító szert Kb. 150 gr. Krémet tartalmaz 

Vegyszermentesen termesztett vagy gyűjtőtt, kézzel készített teafű. Elkészítése: forrázatot készítünk 1 csipet teafűvel és 2,5 dl forró vízzel, lefedjük, 10 percig állni hagyjuk. Borsmenta: az egyik legrégibb és legkellemesebb ízű ház-patikai orvosság gyomorrontás és emésztési zavarok kezelésére. Fő hatóanyaga, a mentol fokozza a nyálképződést és serkenti a gyomor nyálkahártyájának működését, ezáltal pedig lerövidíti az étel gyomorban töltött idejét. A benne található flavonoidok és a mentol egyaránt fokozzák az epekiválasztást, elősegítik az epeelfolyást, valamint enyhíti az epeutak és a bélrendszer görcseit.  Igazolt módon csökkenti az Irritábilis bélszindróma (IBS) kellemetlen tüneteit, pl. a székrekedést, hasmenést, felfúvódást és alhasi fájdalmakat. A borsmenta teája kis adagban nyugtató, nagy adagban azonban már serkentő hatású a szervezet számára. Enyhíti a kínzó köhögést, megfázás, homlok- és az  arcüreggyulladás esetén is kiváló segítség. A hideg borsmenta tea csökkenti a hányingert, az émelygést. Teájának forró gőze inhalálás során kiváló segítség megfázás, arc- és homloküreg-gyulladás, valamint asztma esetén.