Akácméz

Minimum 2 hónapig érlelt svájci (Bergkäse, Appenzeller típusú) félkemény sajt. Készítését a Székelyföldön élő Bányász Józseftől tanultam. Innen kapta nevét. 2021-és 2022-ben ezüstérmes lett a Magyar Sajtmustrán. A laktáz enzim 2 hónap alatt már lebontotta a laktózt a sajtban, így érzékenyek is fogyaszthatják! Adalékanyagmentesen készítem, természetes kéregflórával érlelődik. Kézműves termék, a csomagok súlya kb 280-320g. Összetevők: Termizált magyartarka tehéntej (szénatej- Heumilch), Tejsavbaktérium kultúra, Természetes oltó, só. ,,Ételed az életed"   Baráti üdvözlettel: Németh család

Piros szív szósz - fermentált habanero szósz Bírod a csípőset, szereted a különleges ízeket? Ezt a szószt bátran próbáld ki! A fermentálás miatti kesernyés íz nagyon illik a habanero semmihez nem hasonlítható ízéhez. A szósz krémességét egy pici kápiával javítottam, illetve Shar-Pei paprikát (a személyes kedvencem, enyhén füstös íze van) használtam még. Paprikán kívül csak sót és ecetet tartalmaz. Tartósítószert NEM tartalmaz!  

Afrodité cseppek: Pásztortáska, vasfű, levendula, kapormag, palástfű, galaj,citromfű Fiatal lányok menstruációs ciklusának, hormonháztartásánk kiegyensúlyozására , változókori hormoningadozás egyensúlyba hozatalára ajánljuk . Pásztortáska: Magas szaponin és flavonoid tartalma van.  A méh izomzatát stimulálja, vérzéscsillapító, csökkenti a menstruációs görcsöket. Vértisztító és keringésjavító, menstruációs ciklust javító hatása miatt került a tea és  tinktúra keverékbe. Izomfájdalmakra és migrénes fejfájásra is használjuk, belsőleg és tinktúráját külsőleg bedörzsölésre is. Ekcémára és egyéb bőrbetegségekre is kiválóan alkalmas. Vasfű:  Vérképző hatású, Csökkenti a menstruációs fájdalmakat, és fokozza a tejelválasztást. A vasfű nyugtató és regeneráló hatással van az idegrendszerre, így alkalmas a kedélyállapot és a közérzet javítására, idegkimerültség és lehangoltság enyhítésére, továbbá feszültségoldásra. Ezen kívül tisztítja a vesét, májat regenerál és segít az epe termelésben is. Levendula:  erős fertőtlenítőszer, gyulladásgátló. Segít a depresszív, szorongó lelkiállapot leküzdésében, javítja a hangulatot.  Nyugodt, ellazult alvást biztosít. Görcsoldó hatású, segít emésztési bántalmak, puffadás, bélpanaszok, hasi diszkomfort érzet esetén . Kapormag: A kapormagot a természetgyógyászatban elsősorban gyomorerősítőként és vizelethajtóként tartjuk számon, de nyugtató és antibakteriális hatású, álmatlanság ellen, fogínygyulladás esetén is kiváló, ráadásul a leheletet is frissíti.  Az inzulinszintet lehet kapormag segítségével csökkenteni. A premenstruációs időszakban inzulin érzékenyeknél fejfájás, puffadás, erőtlenség, agyi köd formájában is jelentkezhet az inzulin érzékenység.   A kapormag rendkívül jó hatással van a hormonháztartásra, kiegyensúlyozza azt. Palástfű:  réti palástfű teáját elsősorban nőgyógyászati problémákra ajánljuk, például endometriózisra, gyulladásos betegségekre, menstruációs problémákra, változókori panaszokra, hőhullámra.Teája méherősítő és vérzéscsillapító, valamint a benne található szalicilsavtartalomnak köszönhetően fájdalomcsillapító hatású, ez utóbbi miatt például fejfájás, migrén esetén is alkalmazható. Galaj:  Nagyon hasznos, az egész mirigyrendszerünket védi. Pajzsmirigyproblémákra, alul- és túlműködésre is eredményesen használható. Jó vértisztító, ajánlott vesebántalmakra is. Álmatlanságra. és pattanásokra is használjuk, ezen kívül daganatok megelőzésében használható. Citromfű:  idegerősítő és nyugtató hatásáról ismert. Alvási zavarokra, kezdődő depresszióra, idegnyugtatásra, ideges eredetű szívpanaszokra használjuk. Serkenti a máj működését, emésztésjavító, puffadásgátló. Izzasztó hatása is van. Szabályozza a pajzsmirigy működését és csökkenti a túlműködésből adódó idegességet. Menstruáció előtti idegfeszültség csökkentésére is alkalmas.Vízhajtásra éa megfázás, influenza esetén is kiválló.