Savanyított barack Összetétel: Kemény barack , gyömbér, chili , szerecsendió, kis vaniliarúd Allergén: nem tartamlaz Szavatosság: 2024.02.09 fogyasztható, felbontás után hűtőben tartandó, nem tartalmaz tartósító szert Kb. 200 g kemény barack és a fűszereket tartalmazza
Piros szív szósz - fermentált habanero szósz Bírod a csípőset, szereted a különleges ízeket? Ezt a szószt bátran próbáld ki! A fermentálás miatti kesernyés íz nagyon illik a habanero semmihez nem hasonlítható ízéhez. A szósz krémességét egy pici kápiával javítottam, illetve Shar-Pei paprikát (a személyes kedvencem, enyhén füstös íze van) használtam még. Paprikán kívül csak sót és ecetet tartalmaz. Tartósítószert NEM tartalmaz!
Vegyszermentesen termelt vagy gyűjtött gyógynövényből készült kézműves termék. Cukrot tartalmaz. Tartósítószer és citromsav nincs benne. Hidegen üdítőnek, melegen teának ajánljuk. Pittypang vagy gyermekláncfű: Méregteleníti a szervezetet, tisztítja a májat és a veséket, csökkenti a vér koleszterinszintjét, jótékony hatású köszvény és reumás fájdalmak esetén is. Vizelethajtó hatása klinikailag igazolt, mely összefügg levelei magas kálium-tartalmával.Igazoltan epeelfolyást segítő hatása van, mely keserűanyag-tartalmával hozható összefüggésbe. Vese- és epekőhajtó hatású. A szörp a pittypang sárga virágából készült, nincs benne a keserűanyagot tartalmazó fehér nedve. Édes, mézes jellegű íze van.
Teljes tejhez hőkezelés után baktériumkultúrát és természetes tejoltóenzimet adunk. Gyönyörű fehér bunda borítja kívülről, belül lágy,krémesen omló sajt.
A propoliszos méz hatása: baktériumölő, a vírusok szaporodását gátolja. Fogyasztva gyulladáscsökkentő hatású, megöli vagy szaporodásában meggátolja a betegséget kiváltó kórokozókat.
Zakuszka jellegű, babos krém "Lehet, hogy erőt és mindent lebíró akaratot csak a Puffin adhat, de az én kedvencem a bab." A krémet kenyérre, piritósra ajánljuk leginkább, de melegszendvicsek alapjául is tökéletesen alkalmas. Tartósítószert nem tartalmaz! Nem csípős.
Zakuszka jellegű, babos krém "Lehet, hogy erőt és mindent lebíró akaratot csak a Puffin adhat, de az én kedvencem a bab." A krémet kenyérre, piritósra ajánljuk leginkább, de melegszendvicsek alapjául is tökéletesen alkalmas. Tartósítószert nem tartalmaz! Enyhén csípős, inkább csak pikáns.
Egyre hosszabbak és kellemessebbek a napok. Ennek örömére had ajánljunk intenzív és nagyon gyümölcsös frissítőt. Steigler Bio Siller válogatés. ! sillerünk mellé ajándékozunk 2 kaméleon rosét. Fogyasszátok akár tisztán, akár szódával, de mindenképpen jól lehűtve.
A raklett vagy raclette svájból származó érlelt félkemény sajtkülönlegesség. A svájciak legkedveltebb étele. Általában héjában főtt burgonyára olvasztják, gyöngyhagymával, uborkával és különféle zöldségekkel fogyasztják. De nagyon finom pirított bagettre olvasztva is. Készítését egy svájci sajtmestertől tanultam. Minimum 2 hónapig maximum 6 hónapig érlelem. Otthoni olvasztása: Egy szelet raklett sajt sajtgyaluval, vagy sajtreszelővel való felszeletelése, vékony szeletekre. A sajt kérgét is nyugodtan belevághatjuk, ez egy extra ropogós ízt ad hozzá. Teflon vagy kerámia serpenyőben nagyon alacsony lángon, zsiradék hozzáadása nélkül megolvasztható. Nem szabad sokáig melegíteni, amint folyós állagúra vált a sajt lehet csurgatni az ételre. Szemetgyönyörködtető olvadása magával ragadó. Jó étvágyat! Baráti üdvözlettel: Németh család
Randiguru - Első szabály: fokhagyma legyen, de sok A fokhagyma egy remek zöldség, de nem épp társaságbarát. Megpróbáltam a lehetetlent, készíteni egy olyan szószt, ahol a chili egy részét fermentálom, ezzel tompítva a fokhagyma hatását. Kijelenthetem, az eredeti küldetés nem sikerült, viszont a kapott íz kárpótolt a kudarcért, sriracha jellegű lett a végeredmény, épp, ahogy én szeretem. Ízesítésnek fokhagyma, almaecet, cukor és só került a szószba. Tartósítószert NEM tartalmaz!
