Randiguru - Első szabály: fokhagyma legyen, de sok
A fokhagyma egy remek zöldség, de nem épp társaságbarát. Megpróbáltam a lehetetlent, készíteni egy olyan szószt, ahol a chili egy részét fermentálom, ezzel tompítva a fokhagyma hatását. Kijelenthetem, az eredeti küldetés nem sikerült, viszont a kapott íz kárpótolt a kudarcért, sriracha jellegű lett a végeredmény, épp, ahogy én szeretem.
Ízesítésnek fokhagyma, almaecet, cukor és só került a szószba.
Tartósítószert NEM tartalmaz!
Randiguru - Első szabály: fokhagyma legyen, de sok
A fokhagyma egy remek zöldség, de nem épp társaságbarát. Megpróbáltam a lehetetlent, készíteni egy olyan szószt, ahol a chili egy részét fermentálom, ezzel tompítva a fokhagyma hatását. Kijelenthetem, az eredeti küldetés nem sikerült, viszont a kapott íz kárpótolt a kudarcért, sriracha jellegű lett a végeredmény, épp, ahogy én szeretem.
Ízesítésnek fokhagyma, almaecet, cukor és só került a szószba.
