Mások ezeket rendelték
,,Tűzrőlpattant" grillsajt
Kézműves grillsajt Az előző évhez hasonlóan, idén is elkészítettük szezonális termékünket. Különbség az, hogy most nagyobb méretben készítjük, melyet utána kettő vagy négy részre vágunk. Akár rácson, akár serpenyőben, kevés zsiradékkal (lehetőleg vajjal kikent serpenyőben) egyszerűen elkészíthető. Az idei sajtunk annyiban különbözik még a tavalyitól, hogy kapott egy nagyon enyhe bükkfaforgácson való füstölést, ennek köszönhető, hogy megfelelően sütve nem folyik szét, és nem marad gumis, nyikorgó. Ajánlatos 1 cm-es vastagságú szeletekre felszelni, előmelegített (175fokos) serpenyőben megsütni. (mikor a vaj elkezd karamellizálódni.) Vákuumcsomagolva minőségét 2 hónapig megőrzi.
Füsti Lajcsi - 100 ml
Füsti Lajcsi - Füstölt jalapeno szósz Közepesen erős szószra vágysz, amit felidézi a grillezések, tütögetések füstös hangulatát? Ez a Te szószod. A paradicsomot, és a jaleno paprikákat egy éjszakára beraktuk a BBQ grillbe, bükkfa forgácsot begyújtottuk alá, reggelre megkapták a jó kis füstös ízüket, és már készen is állt az alapanyag, hogy készüljön a szószunk. Ízesítésnek só, almaecet, balzsamecet, fokhagyma, cukor és bors került a szószba. Tartósítószert NEM tartalmaz!
Smokey karika
Smokey karika Füstölt, karikázott jalapeno savanyúság. Tartósítószert nem tartalmaz!