Hozzászólás |Értékelés

Fermentált vegyes savanyú

Régóta tudjuk, hogy az emberi vastagbélben kolonizáló baktériumok, vagyis a bélflóra/mikrobiom befolyásolja immunrendszerünket, ezáltal egészségünket. Több kísérletben is kimutatták már, hogy a mikrobiom összetételére és működésére a táplálkozási szokásaink vannak a legnagyobb hatással. Valamint az is ismert, hogy az étrendünk megváltoztatása rövid időn belül modulálja a bélflóránkat. Korunk civilizációs betegségeiben közös, hogy krónikus gyulladással járnak. Érdekes egybeesés, hogy a bélflóra megváltozása az iparosodás, városiasodás hatásra jól dokumentált jelenség. A z egyik élelmiszercsoport, aminek bizonyítottan jótékony hatása van az emberi bélflórára a fermentálással készült ételek csoportja. Ide tartoznak például: savanyúkáposzta is Átfogó, tanulmányokban bizonyították a fermentált ételek fogyasztásának kapcsolatát a diabetes, a daganatos és kardiovaszkuláris megbetegedések csökkent rizikójával. Erősíti a gyomorsavat, az emésztési folyamatok így tökéletesen tudnak működni, nem indulnak el a megemésztetlen anyagok hatására a gyulladási folyamatok.

A fermentált vegyes savanyú tartalmaz: cékla, karfiol,vörös és fehér káőoszta, sütőtök, sárgarépa, lilahagyma, fokhagyma, torma.

1400 Ft / üveg

1400 Ft/üveg

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!

Mások ezeket rendelték

Alpokalja Sajt

Jóska Bátyám kedvence (300g)

Minimum 2 hónapig érlelt svájci (Bergkäse, Appenzeller típusú) félkemény sajt. Készítését a Székelyföldön élő Bányász Józseftől tanultam. Innen kapta nevét. 2021-és 2022-ben ezüstérmes lett a Magyar Sajtmustrán. A laktáz enzim 2 hónap alatt már lebontotta a laktózt a sajtban, így érzékenyek is fogyaszthatják! Adalékanyagmentesen készítem, természetes kéregflórával érlelődik. Kézműves termék, a csomagok súlya kb 280-320g. Összetevők: Termizált magyartarka tehéntej (szénatej- Heumilch), Tejsavbaktérium kultúra, Természetes oltó, só. ,,Ételed az életed" Baráti üdvözlettel: Németh család

2250 Ft / db

7500 Ft/kg

Anijó az Jó

Vegyes zöldség “ koktél”

Vegyes zöldségek Összetétel: Szárzeller, hónapos retek , répa , lila hagyma, víz, só fűszerek Allergén: nincs Szavatosság: 2024.12.09 fogyasztható, felbontás után hűtőben tartandó, nem tartalmaz tartósító szert. Az üveg tartalma változó mennyiségben tartalmazza az összetevőket. .

2200 Ft / üveg

2200 Ft/üveg

Anijó az Jó

Fermentált karfiolvariációk

Fermentált karfiol fűszerekkel, répával Összetétel: karfiol, répa és fűszerekkel ízesítve . Víz, só, fűszerek . Allergén: nem tartamlaz Szavatosság: 2024.10. 09 fogyasztható, felbontás után hűtőben tartandó, nem tartalmaz tartósító szert Kb. 210-280 gr karfiolt tartalmaz a fűszereken kívül .

2200 Ft / üveg

2200 Ft/üveg