A szarvacska egy széles körűen felhasználható, kedvelt tészta, nagyon jól passzol szaftos ételek mellé. Ezért is vált a marhapörkölt egyik kedvelt köretévé, ... 8 tojásos
A szarvas kolbász a hagyományos technológia alapjait szem előtt tartva készül. Nirtit, adalékanyag és tartósítószermentes! Ellenőrzött forrásból származó, I. osztályú szarvas hús és saját tenyésztésű mangalica zsírszalonna felhasználásával készül. Kiszerelés: kb 25 dkg. Az ár a pontos súly függvényében változhat. Összetevők: szarvas hús, mangalica zsírszalonna, vákuum só, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum, őrölt feketebors, őrölt kömény
Nitritet és tartósítószert NEM tartalmaz! Angus marha fehérpecsenyéből készült, hagyományosan pácolt, bükkfán füstölt termék. Kiszerelés kb 25dkg. Az ár a pontos súly függvényében változhat. Összetevők: marha hús, étkezési só, feketebors, koriander, fokhagyma, babérlevél Tárolás: + 10 °C alatti, száraz környezetben, napfénytől elzártan. Megfelelő tárolási feltételek mellett minőségét megőrzi a gyártástól számított 180 napig. Csomag súlya:250g
Zakuszka jellegű, lencsés krém A krémet kenyérre, piritósra ajánljuk leginkább, de melegszendvicsek alapjául is tökéletesen alkalmas. Tartósítószert nem tartalmaz! Nem csípős.
Vegyszermentesen termesztett szivából tejsavas erjedéssel készített 8-9 % savtatalmú, több éves szilvaecet. Jótékony hatásai megegeyznek az almaecetével, mivel ugyanazzal az eljárással készült. A nyers szilva vitamin és ásványi anyag készetét tartalmazza, tehát tartalmaz A, C, E, B vitaminok majdnem teljes skáláját, provitaminokat, magas ásványi anyag tartalmú: foszfor, kálium,kálcium,magnézium,vas, cink. Magas antioxidáns tartalmú: antocián,rutin, quercitin,flavonoidok. A felsorolásból láthatjuk, hogy szív és érrendsszeri betegségekre, emésztési zavarokra, vizhajtóként, immunerősítőként is használhatjuk. Segít a cukor egyensúly megtartrásában, a vashiány pótlásában, valamint a csontritkulás megelőzésében. Nagyon finom, zamatos íze van, salátákra különösen ajánljuk.
Solidagóméz /aranyvessző/: Ízletes és lágy, gyakran mentás utóízû aranyszínû későnyári mézfajtánk. Magas illóolaj tartalmú, mentás íze miatt emésztést elősegítő és görcsoldó hatású.
Solidagóméz /aranyvessző/: Ízletes és lágy, gyakran mentás utóízû aranyszínû későnyári mézfajtánk. Magas illóolaj tartalmú, mentás íze miatt emésztést elősegítő és görcsoldó hatású.
Vegyszermentesen termesztett vagy gyűjtőtt, kézzel készített teafű. Elkészítése: forrázatot készítünk 1 csipet teafűvel és 2,5 dl forró vízzel, lefedjük, 10 percig állni hagyjuk. Szurokfű : másik neve vad majoranna. Soproni területeken is őshonos. Köhögéscsillapítónak, hörgő- és hangszálgyulladás, rekedtség esetében használjuk. Étvágyjavító, görcsoldó, antiszeptikus, élénkítő, köptető, emésztést könnyítő, epehajtó, valamint gyenge vizelethajtó és izzasztó hatása is van. Székrekedést szüntet. Reumát, köszvényt kezelhetünk vele. Migrénes fejfájás csillapításában is segíthet.Az agyalapi mirigyre is hat, a hormonműködést szabályozza, ezért javasoljuk pajzsmirigyprobléma és más egyéb hormonális betegségek esetén kiegészítőként, napi egy csészével 6-8 hétig, majd heti két csészével akár hosszabb ideig fogyasztani. Fűszerként is használható, majorannára emlékeztető íze van. Várandóság ideje alatt nem javasolt. Gyerekeknek 3 éves kortól adható, a javasolt adag fele mennyiségben.
Tanyasi friss egész csirke Az egész csirke számtalan módon előkészíthető és szétbontható. Fantáziánk szerint szedhetjük részeire, vagy éppen szigorú szabályokat is követhetünk, ha nagyon pontos receptúrából dolgozunk. Az állat: Antibiotikum-mentes Adalékanyag-mentes GMO-mentes Vegyszermentes tartásból származik Egy egész csirke 2 kg (+/- 100 gr). Konyhakész, zsigerekkel együtt csomogolva Az ár a kiszerelés pontos súlyának függvényében változhat. Hűtve : +2 és +4 fok között tárolandó, 5 napig eltartható.
Egyszerű és finom köret.... szinte minden mellé passzol. Formája olyan, mint a boltban kapható gépi változaté, az íze viszont abszolút házi...
Vegyszermentesen termelt, vagy gyűjtött alapanyagból, tartósítószer és ízfokozó nélkül kézzel készített kézműves termék. A tárkony Kelet- és Dél-Európa hűvös, hegyes vidékeitől a tatár és mongol pusztákon vadon is nő; tehát, teszik hozzá első magyar leírói, őseink innét hozhatták magukkal. Kissé borsos, sós íze miatt a magyar és főként az erdélyi konyhában változatosan használható: sültek, levesek, bab és krumpliételek, ecetek, saláták, mártások ízesítésére. A tárkonnyal fűszerezett ételek jobban , könnyebben emészthetők . Egyik fő összetevője az esztragol. Ez a tanninokkal, a keserű anyagokkal, a terpénekkel, a flavonoidokkal és a kumarinnal együtt, hozzájárul a gyomor és a máj gyógyulásához. Ásványi anya tartalma:Cink foszfor, jód,kálcium, kálium, magnézium, mangán,nátrium, réz,vas, A vitamin, C-vitamin, B vitaminok A tárkonyt széles körben használják főzéshez, de a gyógyászatban is alkalmazzák. Az ókori görögök tárkony rágásával kezelték a fogfájást, mert képes elzsibbasztani a szájat. A tárkony fűszerrel tea is készíthető: egy csésze forrásban lévő vizet, és öntsük rá egy evőkanálnyi tárkonyra, majd hagyjuk így állni 10 percig,
