Pattogtatni való kukorica

Minimum 2 hónapig érlelt svájci (Bergkäse, Appenzeller típusú) félkemény sajt. Készítését a Székelyföldön élő Bányász Józseftől tanultam. Innen kapta nevét. 2021-és 2022-ben ezüstérmes lett a Magyar Sajtmustrán. A laktáz enzim 2 hónap alatt már lebontotta a laktózt a sajtban, így érzékenyek is fogyaszthatják! Adalékanyagmentesen készítem, természetes kéregflórával érlelődik. Kézműves termék, a csomagok súlya kb 280-320g. Összetevők: Termizált magyartarka tehéntej (szénatej- Heumilch), Tejsavbaktérium kultúra, Természetes oltó, só. ,,Ételed az életed"   Baráti üdvözlettel: Németh család

Vegyszermentesen termesztett vagy gyűjtőtt, kézzel készített teafű. Elkészítése: forrázatot készítünk 1 csipet teafűvel és 2,5 dl forró vízzel, lefedjük, 10 percig állni hagyjuk. Hárs:A hársfavirág teát légúti betegségekben izzasztáshoz forrón igyuk. Így átmelegít, oldja és felszárítja a letapadt nyákot, csillapítja a lázas állapotot, a torok belsejében jó érzetű filmréteget képez, nyugtatja a nyálkahártyát ezáltal a kínzó köhögést csillapítja. Erőteljes izzasztó, ami révén az orrfolyással járó náthában hatékony segítő, az orrdugulást megszünteti. A folyadékpótlást is biztosítja. Az influenzát, légúti betegségeket kísérő fejfájást és végtagfájdalmaka enyhíti.  Mivel nyugtatja az idegrendszert és kíméletes görcsoldó is, az álmatlanság leküzdésében is hatékony. Hozzájárul az eredményes regenerálódáshoz. Enyhe, hígított teáját rossz alvó kisgyermeknek is adhatjukA vizelettermelést fokozza, a veséket átmelegíti, vizelethajtó, ami által tisztítja a vesét és a húgyutakat, megelőzi a vesekő képződést. A felfázásos vese eredetű derékfájdalom csillapítója. A vízháztartás mellett a teljes nyirokkeringést tisztítja.Narancsbőrös tüneteket a nyirokrendszeri pangás megszüntetésével, a nyirokkeringés beindításával és tisztításával segíti. Vértisztító hatása nem csupán a vérképzésben, de sápadtsággal jelentkező vérszegénység kezelésében, tavaszi fáradtság leküzdésében előnyös hatású. Allergizálhat! Terhesség és szoptatás idején csak orvossal egyeztetve javasolt.  

  Meggy ecet egészséges, friss vegyszermentesen teremesztett meggyből készült, tejsavas erjesztéssel. Nyers gyümölcs tartalmának köszönhetően a meggy minden jótékony tulajdonságávl bír, a tejsavas erjesztésnek köszönhetően még fel is erősítettük őket. Enyhíti a gyomor és bélproblémákat. Segít a szervezetnek a bélben találhatő Bifidus és Lactobacillus baktérium törzsek egyensúlyban tartásában . Antibiotikum kúra után hatékonyan támogatja a sérült mikrobiom visszaépülését. Segít normalizálni a koleszterin szintet,  a szív és érrendszeri betegségek megelőzését,a magas vérnyomás kezelését, és remek imunerősítő is.  Fogyókúra esetén is alkalmazhatjuk, hiszen gyorsítja az anyagcserét, gátolja a zsírlerakódást és étvágycsökkentő hatású. Hatását lassan fejti ki, ezért türelmesnek kell lenni , ha fogyni szeretnénk vele. Remekül kordában tartja a vércukor szintet.  A szépségápolásban is használhatjuk, hiszen hajöblítésre, fürdővízbe téve bőrszépítésre is használhatjuk. A hideg  vagy az erős napsugárzás által  megviselt bőrönket újra selymessé tehetjük meggy ecetből és tejszínből készített pakolással is.   Ezen kívül hatékony gombaölőszer és fertőtlenítőszer. A meggy  ecetnek finom, kissé savanykás  íze van, ezért nagyon jó frissítőt és salátákat is készíthetünk vele.  Egészségmegőrzés esetén javasoljuk a reggel éhgyomorra napi 1 teáskanál ecet elfogyasztását. Napközben vagy étkezések előtt vízzel higítva üdítőnek is ihatjuk.  Egyedi kiszerelés is rendelhető