Babérlevél

Különleges, csigaházat imitáló, hajlított, cső alakú tészta. A főzővíz ugyan átjárja, de méreténél fogva így is nevéhez méltóan csigalassúsággal fő meg, viszont a szósz, ami belekerül, az benne is marad. - ezt írják róla. Főzésekor vigyázz rá, ahogy kevergeted a vízben, ne törd össze... 400g/ csomag

VErdélyi fermentált csalamádé Összetétel: apró káposzta, zöldésgek, víz, só, fűszerek Allergén: nem tartamlaz Szavatosság: 2024.02.09 fogyasztható, felbontás után hűtőben tartandó, nem tartalmaz tartósító szert. A  káposzta mennyisége meghatározó , kb. 150- 200 gr. a  zöldségek összetétele mennyiségében változó . 

Vegyszermentesen termelt, vagy gyűjtött alapanyagból, tartósítószer és ízfokozó nélkül kézzel készített kézműves termék.  Használják húsok, mártások, tészták, halak  fűszerezésére, bor, turmixok  levesek ízesítésére, és gyógyteaként is. A  mitológia szerint az oregánót Aphroditének köszönheti az emberiség, aki ezzel a növénnyel szerette volna a boldogságot az emberek életébe csempészni.Sok népszokás kapcsolódik hozzá a mediterrán térségben? pl az ifjú pár fejére görögországban oregano koszorút tesznek, hogy házasságuk boldogságban, szépségben, tisztaságban teljék.  Hazánkban is  elterjedt növény, a meszesebb talajokat kedveli. Nevezik még szurokfűnek vagy vad majorannának is. Az oreganot mégis a mediterrán konyha ízesítői között tartjuk számon, a bazsalikommal és a rozmaringgal együtt.   Erős fertőtlenítő hatása miatt a természet antibiotikumának is nevezik. Köhögés, torokfájás, megfázásos tünetek,szájüregi fertőzések esetén azonnal használhatjuk. Idegnyugtatásra, migrénes fejfájás esetén is használhatjuk. A friss oregánó nagyon jó rostforrás, tele van vitaminokkal és tápanyagokkal. Vas- és mangántartalma mellett, található benne kalcium, C- és A-vitamin, valamint omega3 zsírsavak. Az oregánó nagyon jó és hatékony fertőtlenítő, gombaölő, vírusölő, görcsoldó hatással bír, és jótékonyan hat az emésztésre is. Reumás betegség esetén  is használhatjuk táját Az oregánó olajjal kezelhető a korpás fejbőr, a problémás bőr. A szárított fűszernek 3x erősebb illata és íze van. mint a frissnek.  Az agyalapi mirigyre hat, ezért pajzsmirigy vagy hormonproblémáknál kiegészítő kezelésként is használható.  Mindennapi használatra javasoljuk a fűszert, így  jótékony hatásai rövid időn belül érezhetőek lesznek.