Szélessy Zoltán e.v.

A Szélessy birtok családi gazdaság 2002-ben indult. Nem sokkal ezt követően, a növénytermesztés mellett, az állattenyésztés is nagy szerepet kapott a gazdaság életében. Napjainkra, az Aberdeen Angus szarvasmarha törzstenyészet és a Fecskehasú Mangalica törzstenyészet mellett, Német húsmerinó juhok tenyésztése is folyik a birtokon. Az állatok értékesítése saját vágóhídi feldolgozást követően tőkehús és késztermék formában történik. Ezáltal megvalósult a család régi álma: saját nevelésű állataik, saját kezű feldolgozás útján kerüljenek az asztalra. A termékek előállítása során elsődleges szempont a hagyományos technológia felhasználása mellett, a tartósítószer és adalékanyag mentes, minőségi élelmiszer biztosítása.

Termékek

Kategóriák

ÉLELMISZER
- Húsok

Aktív szűrők Szűrés

Szélessy Zoltán e.v.

Mangalica lapocka

A pontos ár a súly függvényében változhat. Kiszerelés: 0,9 - 1,1 kg. A birtok saját tenyésztésű Fecskehasú mangalica tenyészetéből származó termék.

6572 Ft / kg

6572 Ft/kg

Szélessy Zoltán e.v.

Mangalica paprika nélküli kolbász, 1 pár

Az ár a pontos súly függvényében változhat! Egy csomag tartalma: 1 pár, kb 0,25-0,30 kg. Hagyományos technológia alapján készült, bükkfán füstölt termék. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes! Összetevők: mangalica hús (60%), sertés hús (20%) mangalica zsírszalonna, vákuum só, fokhagyma granulátum, őrölt feketebors, őrölt kömény, szerecsendió

3562 Ft / csomag

11873.33 Ft/kg

Szélessy Zoltán e.v.

Mangalica paprikás kolbász, 1 pár

Az ár a pontos súly függvényében változhat! Egy csomag tartalma: 1 pár kolbász, kb 0,25 kg. Hagyományos technológia alapján készült, bükkfán füstölt termék. Tartósítószer, adalékanyag és nitrit mentes! Összetevők: mangalica hús (60 %), sertés hús (20%), mangalica zsírszalonna, vákuum só, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum, őrölt kömény, őrölt feketebors

3562 Ft / csomag

11873.33 Ft/kg

Szélessy Zoltán e.v.

Mangalica Sonka

Nitritet és tartósítószert NEM tartalmaz! Mangalica feldolgozása során a comb részből készült, hagyományosan pácolt, bükkfán füstölt sonka. Kiszerelés kb 0,25 kg. Az ár a pontos súly függvényében változhat. Összetevők: mangalica hús, étkezési só, feketebors, koriander, fokhagyma, babérlevél Tárolás: + 15 °C alatti, száraz környezetben, napfénytől elzártan. Megfelelő tárolási feltételek mellett minőségét megőrzi a gyártástól számított 180 napig.

2118 Ft / csomag

10590 Ft/kg

Szélessy Zoltán e.v.