Illatok, ízek, színek RenKától -csak örömmel
Kiss-Szabó Renáta, RenKa vagyok.
A RenKa egy különleges, kézműves világ a Fertő-part szívéből. 2020 óta készítem termékeimet saját kertem gyógy- és fűszernövényeiből, ötvözve a természet tisztaságát modern tartósítási eljárásokkal.
Fűszereim, teáim, fűszersóim, liofilizált termékeim a természet szeretetéről és a fenntartható kertészkedés öröméről szól.
FAGYASZTVA SZÁRÍTÁS - a JÖVŐ ízei
A tartósításban a legmodernebb technológiát, a liofilizálást (fagyasztva szárítást) alkalmazom. Ez az eljárás megőrzi a zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények valódi ízét, állagát és tápanyagtartalmát - természetesen, tartósítószer nélkül. Egyedi roppanós termékeim Frozen crispy néven találhatók meg - legyen szó almáról, cékláról vagy mentáról. A technológiát Bujna Ferenc tartósítóipari mérnöktől tanulom, akinek szakértelme révén napról napra bővül tudásom.
TERMÉSZETESEN FENNTARTHATÓAN
Kertemet vegyszermentesen gondozom, gyógy- és fűszernövényeim pedig nemcsak illatos társaim a minnapokban, hanem alapanyagai a:
- mentateakeverékeimnek
- fűszersóimnak
A gyümölcsöket és a zöldségeket is lehetőség szerint saját és hazai termesztésből választom, így minden RenKa termék valóban egy csepp a Fertő-part színes világából.
A TÖRTÉNETEM
A kert számomra nem munka - életforma. Már gyerekkoromban is természetes volt számomra föld illata, a növények gondozása. A családom öröksége vezetett el odáig, hogy kertészmérnökként végeztem a Kecskeméti Kertészeti Főiskolán. Példaképen Gyulai Iván, akinek fenntartható kertművelési módszereit igyekszem a saját kertemben is alkalmazni.
A RENKA márka a régi álmom megvalósulása: egy illatos, gyógyító, ízekkel teli világ - neked, tőlem, szeretettel.
