Alpokalja-Fertő-táj Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Dollmayer Borászat

Dollmayer Borászat

Családi borászatunk központja Fertőd Eszterháza részen, területeink a Soproni Borvidéken -- Sopron-Balf, Fertőszéplak, Fertőendréd-- találhatóak. Első sikerünket 1997-ben értük el a Soproni Borvidék legjobb fehérbora címmel- Chardonnay borunk aranyérmet kapott. Akkor mintegy 0,3 ha-on termesztettünk szőlőt, mára ez 6 ha-ra nőtte ki magát. A szőlővel és a borral is természetes módon bánunk, szinte alig használunk vegyszert. Hagyjuk a szőlőt élni. A területek javarészt újtelepítésűek, 10 fajta szőlőből állítjuk elő hagyományos eljárással oltalom alatt álló eredetmegjelölésű borainkat. Fajtáink: Chardonnay, Furmint, Irsai Olivér, Nektár, Tramini, Merlot, Soproni Kékfrankos, Syrah, Zweigelt. Cabernet Sauvignon.

Termékek

Kategóriák
Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Ár szerint

Cuvée 2021

A Cabernet Sauvignon jellegzetes fűszeressége, a Merlot  málnássága, valamint a Soproni Kékfrankos meggyes illata teszi teljessé a bort. Ízében a lekerekedett savak  és a magas extrakt teremt harmóniát az illatában is fellelhető gyümölcsökkel.

2000 Ft / üveg
2000 Ft/üveg

Irsai Olivér 2024

Reduktív technológiával készült, így a szőlő eredeti aroma-komponensei megmaradnak a borban. Színe zöldessárga. Pohárba kitöltve illatából áramlik a muskotályosság, mely az akácra, a bodzavirágra emlékeztet. 

2000 Ft / db
2000 Ft/db

Merlot 2021

Késői érésű, bogyói aprók, roppanós héjúak. Bora rubinszínű, illata intenzív, érett málnára valamint rózsaillatra emlékeztet. Ízében feketeribizli, szilva  érezhető. 

2300 Ft / üveg
2300 Ft/üveg

Rosé 2024

 Kékfrankos és Syrah házasításával készítettük ezt a bort. Illatában szamóca-málna lelhető fel, ízére a friss, ropogós savak jellemzőek.

2000 Ft / üveg
2000 Ft/üveg

Soproni Kékfrankos 2022

A legelterjedtebb és legjellegzetesebb kékszőlő fajta hazánkban. Borát érett rubinvörös szín és könnyed megjelenés jellemzi. Illata kezdetben kissé zárt, meggyes, fekete ribizli jellege egy rövidebb levegőztetés után jelenik meg. Savai lendületesek, de nem túlzóak.

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg

Syrah 2022

A kitűnő talaj és éghajlati adottságoknak köszönhetően  egy mélyrubinvörös színű, alkoholban  gazdag, testes bort kóstolhatunk, amelyben egy kis kakaó illetve fekete ribizli érezhető. Karakterességét legalább egy éves érlelés után éri el a bor.

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg